Шеф-повар ресторана Biologie, обладательница звезды Мiсhеlin Екатерина Алехина приготовила праздничные блюда из подмосковных продуктов. А помогал ей министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Воскресенский.
Новый год на носу: кто-то нарезает салаты, кто-то маринует мясо.
Каширская морковка, знаменитые луховицкие огурцы. Свекла. И все, что еще нужно для традиционных новогодних блюд — все это сделано в Подмосковье.
Алехина и Воскресенский нарезали салат оливье и приготовили перепелку. Результат оправдал все ожидания. Это не только аппетитно, но и красиво.
