Кондитер из Лобни провел мастер-класс по приготовлению десерта из «Игры в кальмара»

Источник фото: netflix

Дальгона — это карамельное печенье, похожее на твердый ирис. Рецепт дальгоны простой: три ложки сахара и немного соды или разрыхлителя. Но сам процесс приготовления требует ювелирного мастерства.

Источник фото: телеканал «360»

Анна Лебедева из Лобни в прошлом пекла сама, сегодня — директор небольшого кондитерского цеха. Она сразу предупредила — карамель не так проста, как кажется.

Источник фото: телеканал «360»

Так что челленджа для всех желающих сделать десерт, по сути, сразу два. Мало фигурку вырезать — ее сперва надо приготовить!

Как проходил квест по приготовлению дальгоны под руководством кондитера — смотрите в сюжете «360».